הרולטה הוא משחק מרתק ומהנה. כלי המשחק הם גלגל, כדור שנהב קטן, ומשטח הימורים. הגלגל מסתובב על ציר, ומחולק ל- 38 חריצים (גלגל אמריקני). 36 מהחריצים ממוספרים מ- 1 עד 36, חצי מהם אדומים וחצי שחורים. שני החריצים הנותרים הם ירוקים ומסומנים 0 ו- 00.
השחקנים מניחים על המשטח את ההימורים כנגד הבית. כאשר הסכום הכולל במשטח עולה על סכום ההימור המינימלי - הכדור נזרק לתוך הגלגל. משנעצר הכדור באחד מהחריצים, נקבעים הזוכים. שחקן אינו יכול להמר מעל לסכום ההימור המקסימלי בכל סיבוב של המשחק. סכומי ההימור המינימליים והמקסימליים מופיעים בפינה הימנית התחתונה של המסך.
הימורים שהפסידו מוצאים מהמשטח והימורים שזכו משולמים כמפורט בטבלה:

הימורים שהונחו על: (אחד מהם זוכה)   יחס התשלום
מספר בודד  35 ל- 1
כל אחד מ- 12 המספרים בשורה האופקית  2 ל- 1
פיצול (שני מספרים)  17 ל- 1
שורה אנכית (שלושה מספרים)  11 ל- 1
פינה (ארבעה מספרים)  8 ל- 1
שישה מספרים בשתי שורות אנכיות סמוכות  5 ל- 1
1st , 2nd ו- 3rd: עמודה  2 ל- 1
1st , 2nd ו- 3rd:  12  2 ל- 1
חמישה מספרים: 0, 00, 1, 2, 3  6 ל- 1
חצי תחתון, חצי עליון, שחור, אדום, זוגי, אי זוגי  1 ל- 1

לדוגמה, אם זכית בהימור של 20 דולר על מספר בודד (1 ל- 35), תקבל את סכום ההימור המקורי בסך 20 דולר ועוד סכום ההימור כפול 35, כלומר עוד 700 דולר. דוגמה נוספת, אם זכית בהימור של 100 דולר על צבע אדום (ביחס של 1 ל- 1) תקבל את סכום ההימור המקורי בסך 100 דולר ועוד 100 דולר נוספים.